2012年03月18日

甘酒フルフルタルト

明日はスウィーツ教室!!
作るのは、
「甘酒フルフルタルト」
です。

甘酒


今旬な感じですね。

そして、季節的にも春にオススメ!
そして、ダイエットスウィーツとしてもとってもオススメ!

サロンのレッスンでも最近大活躍!
登場の回数が多くなってますよ。

イチゴはやっぱり人気なんですが、
ココア味にしたり、
抹茶味にしたり、
ブルーベリーをいれてみたり、

この前のお教室では、桜の塩漬けをトッピングしてみたのですが、
これが少し大人な、そして和な感じが、
春が近づいている、ワクワクする手前の、淡い桃色を感じさせるような、なんだかキュンとくるお味なのです。

スウィーツ教室は
一人一台作って、ラッピングして、お持ち帰りできるので、
おうちに帰って家族と食べてもよし、そのままお友達へのお土産にしてもよし、
いえいえ、自分へのご褒美に素敵にラッピングしてお持ち帰りくださいませ。

講師が一緒に作るので、講師が作ったものをみんなで食べて、
お昼ごはんに玄米のお結び&季節のスープも一緒に作って、
お昼ごはんも一緒にたべて、スウィーツもたべて、楽しい時間を過ごしましょうハート

3/19(月)
11:00〜13:30

参加費 5,000円
※食材、レシピ、税込
※お昼ごはん付き

Mie's Recipe Cooking Salonにて

お申し込み、お問合せ
電話03-3408-0972
mail info@miesrecipe.co.jp

にて、
お名前
お電話番号

スウィーツ教室参加の旨お伝えくださいませ。
posted by ミエズレシピ at 13:49| スイーツワンディ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年02月19日

甘酒フルフルタルト

今日の魔女養成講座にも登場!!
この春とっても大活躍な予感

◆甘酒フルフルタルト◆


胡桃を使ってサクサクにしあげた生地に
GENMAI SWEET (玄米甘酒)と寒天と葛を使ってフルフル食感がとっても魅惑的なフィリングをのせてつくったタルト。

ダイエットにはもってこいのタルトだよ。
やっぱり春はイチゴかな。
でも、このフィリングはどんな味にしあげても美味しく仕上がる万能スィーツなんです。

ココア
抹茶
お好みのフルーツ

スィーツ教室では、あなた好みの味でフルフルタルトを作ってもらえます。

もちろんスィーツ教室の魅力の一つ、
一人一人持って帰れるということ。

そう一人一台作って、かわいくラッピングしてお持ち帰り。

このままプレゼントにしてもオッケー。
いえいえ、持って帰ったら食べちゃうかな。

カラダにやさしいヘルシースィーツ。
ダイエット中でも食べたい、たべてもオッケーなタルト!!

ココロまで満足です。
幸せいっぱいの時間を一緒にすごしましょう。

当日は講師が作ったもの試できますよ!!
スィーツの試食の前にはお結びをおふるまい♡

楽しみに〜

3月12日(月)18:30〜21:00
3月19日(月)11:00〜13:30
参加費 5,000円

お申込みはメールあるいは、お電話にて、
お名前・お電話番号・スィーツ教室参加希望の旨お伝え願います。

メール info@miesrecipe.co.jp
電話 03-3408-0962

posted by ミエズレシピ at 17:48| スイーツワンディ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年01月22日

ハッピーハート

明日はスウィーツ教室!!


image-20120122163138.png
前回の玄米クリームプディングも大盛況!!


ラッピングに使う、リボンや包装紙を買ってまいりましたよハート
ピンク、赤はもちろん、ちょっとシックにブラウンのものも。

ミエズレシピ風フォンダンショコラ!!

今回はカップにいれて焼いて作ります。

ココア生地の中からとろ〜り生チョコ風のクリームがとろけてくる、
そう、「ホォンダンショコラ」のようなケーキです。

健康を気にする彼はきっと感動するはず!

全粒粉、お豆腐、メープルシロップをつかった、カラダとココロが元気に幸せになるケーキですよ。

こんな体に優しいスウィーツが作れるなんて、ちょっとおどろきだと思いますハート

スウィーツ教室
1/23(月) 18:30-21:00
1/24(火) 11:00-13:30

参加費 5,000円
講師 渡部まどか

お一人お一人つくって、ラッピングしてお持ち帰りできます。
試食は講師が作ったもの
そして、みんなで玄米のお結びとスープを作ってちゃっかりごはんも食べちゃいましょう。
お仕事の途中ランチ代わりに、
お仕事終って夕飯がわりに遊びにきてくださいませ。

お申し込み、お問合せは
お電話(03-3408-0962)
あるいはメール(info@miesrecipe.co.jp)
にて。

よろしくお願いいたします!
posted by ミエズレシピ at 16:32| スイーツワンディ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年01月11日

ハッピーハート

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
1月23日(月)・24日(火)
◆マクロビダイエット「スイーツワンディレッスン」
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ご好評頂いております「スイーツワンディレッスン」、1月はバレンタインケーキです!。
チョコの魅惑たっぷりのケーキをつくって、ハッピーバレンタインデー♡
ご自身が作ったものはかわいくラッピングしてお持ち帰り。講師が作ったものをご試食頂いています。
カラダに優しい魔女スィーツで、彼のハートをゲット間違いなし!!

生チョコ風クリームが中からとろける、mie'sレシピのフォンダンショコラ。
豆乳や全粒粉を使った、カラダを気にする彼にピッタリ。
いえいえ、自分へのごほうびにもピッタリのスィーツです。

もう作ってるそばから幸せたっぷりなんです。

カカオの香りでふわふわ幸せ気分。
ちょっと特別なスィーツにオススメです。


【講師】渡部まどか

【日時】
 1月23日(月)18:30〜21:00
 1月24日(火)11:00〜13:30
 
【定員】(先着予約制)各回6名

【代金】5,000円 

嬉しいお知らせ♡
作った後はおなかが減るはず。
玄米のおむすび&スープも作った後に食べられます。

楽しみにきてね。

=======================
お問い合わせ・お申込み
・開催日時
・イベント名
・お名前(ふりがな)
・参加人数
・連絡先(携帯等)
・メールアドレス
を記載の上、下記まで

mie'sレシピ・クッキングサロン
info@miesrecipe.co.jp
TEL)03-3408-0962
=======================
posted by ミエズレシピ at 20:39| スイーツワンディ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年07月25日

夏を漫喫!イベント盛りだくさんです


スウィーツ教室
★★------------------------------------------
「マクロビスイーツレッスン
  7月は涼しげ和菓子」
------------------------------------------★★

くず玉&あんみつ

皆様くず玉って作ったことありますか??
よくねればねるほど、つるんというなんともいえない食感が味わえるます。
中のあんこには、小豆の甘さをいかす程度のマーマレードが、絶妙にマッチ!!
そのあずきの中に桃をくるんじゃっています。

本当に優し甘み。

つるるん!
もう、一目で恋に落ちちゃいました。

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あんみつは、様々な寒天ゼリーと、黒豆とあんこの組み合わせ。

冷やす間に玄米のお結び&お野菜のスープも作っていただくので、軽くお食事もして、スィーツもしっかり食べて、幸せな時間を一緒にすごしましょう。



・お一人お一人作って、可愛くラッピングしておもちかえりいただけます。
・ご家族やお友達のプレゼントにぜひ!!
・講師が作ったものをご試食していただきます。

【日時】
7月26日(火)
11:00〜13:30 6名
7月28日(木)
18:30〜21:00 6名

【講師】
渡部まどか

【レッスン代金】
 5,000円



=====================
<お問い合わせ・ご予約>

・レッスン名(日時・昼/夜)
・お名前
・連絡先(携帯等)
・メールアドレス

を記載の上、下記まで

info@miesrecipe.co.jp
TEL)03-3408-0962
mie'sレシピ・クッキングサロン
東京都渋谷区神宮前4−24−5
posted by ミエズレシピ at 12:38| スイーツワンディ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年06月09日

スウィーツ教室

昨日さきがけて、レッスンで今月のスウィーツ教室でつくるタルトをつくりました!!

あまりにもキレイだったので、嬉しくなっちゃう。

好きなフルーツを選んでいただきました。


image-20110609153043.png

ブルーベリー
メロン
ばんかん
ミニトマト


のタルトがずらり。

最後は箱に魔女シールをつけておもちかえり。

ステキなプレゼントになりました。

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6/12(日). 17:00〜17:30
※満席のためキャンセル待

6/21(火). 11:00〜13:30/18:30〜21:00

参加費 5,000円

お一人一台つくっていただき、お持ち帰りしていただいています。

皆様には講師が作ったものをご試食していただきます。

玄米のお結びも作ってまってます。

お問い合わせ 03-3408-0962(渡部まで)
posted by ミエズレシピ at 15:36| スイーツワンディ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年05月26日

フルーツロール

5月のスウィーツ教室はフルーツロールケーキでした。

スウィーツ教室定番化となりました、「ふわふわ」のフレーズ!!

生地も、クリームもみなさまふわふわに仕上がりました!!

粉をふるう時にもふわふわ。
豆乳をメレンゲみたいにふわふわに泡だてて、粉と合わせます。


image-20110526163009.png


ここからはスピード勝負!!
サクサクサクサク〜
細かく細かく木べらを使ってだまにならないように泡立てます。
直ぐにオーブンに入れて焼き上げます。

その間にクリームを作ります。
葛粉、玄米甘酒、豆乳をこれも泡立て器を使って空気をたっぷり入れて、火にかけます。




焼き上がった生地にクリームをたっぷり塗って、お好みフルーツをふんだんにならべます。

りんご
いちご
キウイ
夏みかん
ブルーベリー

たっぷりたっぷり。

お腹がへるので、玄米お結びとスープをみんなで作って。

image-20110526163144.png

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ケーキはこんな感じ。

みなさまは箱に入れて、かわいくラッピングしてお持ち帰りです。

みんなで作るとやっぱり楽しい!!

次回スウィーツ教室は
6/12(日)17:00〜19:30
6/21(火)11:00〜13:30
6/21(火)18:30〜21:00

晩柑タルトを作ります!!

全粒粉とメープルシロップでつくるクッキー生地。
アーモンドと豆乳でつくるクリームをのせて。
晩柑と寒天を使ったフィリングをながしこむ。

夏にオススメのスウィーツです。

「ケーキ屋さんのケーキみた〜い」と絶賛いただいたこともあるタルト!!



posted by ミエズレシピ at 16:36| スイーツワンディ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年05月01日

5月のスィーツ教室は・・・【満席となりました!】

4月にご参加Iいただいたえみかちゃんのリクエスト
「フルーツロール」に決定いたしました。

これこそ、フワフワのエネルギーがためされる!?

豆乳・メープルシロップをまるでメレンゲを作るようにふわふわに泡立てるのがポイントの一つです。

中のクリームは、玄米甘酒&豆乳&葛というなんとも優しいクリームです。

お子様のおやつにも安心!!

フルーツを数種類用意しておきますので、お好きなものを中にくるんじゃいましょう!!

参加者募集中です!!

5/23(月) 18:30〜21:00  定員6名 【満員御礼ありがとうございます!】キャンセル待ち受付中
5/24(火) 11:00〜13:30  定員6名 【満員御礼ありがとうございます!】キャンセル待ち受付中

お一人一台作って、ラッピングしてお持ち帰り。
ぜひ、お友達・ご家族への
プレゼントにどうぞ。

講師が作ったものを試食していただきます。

ケーキ
を焼いてる間に、玄米のお結びも一緒にむすびましょう!!

posted by ミエズレシピ at 14:02| スイーツワンディ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年04月27日

抹茶パウンドケーキ

スウィーツ教室ご参加いただきありがとうございました。

午前のクラスはきてくれたけいちゃんのリクエストにより、丸いケーキにしちゃいました。

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抹茶ショートケーキinマーマレードあんこ


けいちゃんもふわふわふわふわがんばりました!!

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スライスしたケーキにあんこをたっぷりのせて

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お豆腐のクリームでデコレーション。

image-20110427004159.png
最後に桜の塩漬けをトッピングして。

出来上がり!!
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ケーキだけではおなかもへるので、
一緒にお結びを結んでお昼ご飯に。

image-20110427004321.png

3/3からはじめたお結びキャラバン
今日、1,000個達成いたしました!!



さてさて、午後はえみかちゃんがきてくれました。
びつくりしたのは、
前回よりも上手になっていること。
お子様の学習力には驚きです。

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お姉さんにかこまれて、楽しそう。

image-20110427004734.png
お母さんの隣でふわふわふわふわ


image-20110427004814.png
焼き上がりは一つずつラッピングして、お持ち帰りです。
おいしそうね、えみかちゃん!!



image-20110427004930.png


来月は5/23(月) 18:30〜21:00
5/24(火) 11:00〜13:30

お申し込み受け付け中です。
posted by ミエズレシピ at 00:54| スイーツワンディ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年04月25日

抹茶のパウンドケーキ作ります

明日のスイーツ教室は、
「抹茶のパウンドケーキ」と作ります。

マーマレードで甘みをつけたあんを挟んでます。
マーマレードと小豆の組み合わせ。
おどろきですが、相性がとってもよくって、はまっちゃいます。
あんは、練り方が難しい。
練り方一つでつやつやおいしいあんになるかがきまるのです。
このあんは何にでもあうので、一度作るといろんなところで大活躍。

この前は、抹茶のロールケーキにのせました。

このあんと抹茶味の生地が絶妙なバランスなのです。
生地のポイントはふわふわエネルギー。
手際のよさがふわふわになるかを決ちゃいます。
こねない・サクサク・手際よく。
実際やってみると、なるほどコツがつかめるものです。


image-20110425161635.png

お豆腐のクリームをコーティングして、
桜の花を散らして、かわいくデコレーション。

おいしいスィーツがたくさんあって、何をつくるか迷っちゃいますが、一つづつ作っていきまましょう。

スィーツ教室は
お一人一台作っていただき、なんと、一台丸々持って帰っていただきます。

試食は渡部が作ったケーキをなんとたった6人で食べちゃいます。

お昼時・夕飯時ということもありますので、ケーキの試食前には、お結びもご準備しています。

お腹いっぱい、幸せいっぱいになってかえっていただく、スィーツ教室。
スィーツならではのふわふわ感を味わっていただけます。

合言葉は「ふわふわ」ですよ!!

参加お申し込み受付中です。

4/26(火)11時〜13時半
18時半〜21時

参加費 5,000円

お問合せ
mie'sレシピクッキングサロン
03-3408-0962(渡部まで)



posted by ミエズレシピ at 16:30| スイーツワンディ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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